VODITELJ ODJELA HRANE I PIĆA – ZAGREB

Snaga trgovačkog društva „Pleter-usluge“ d.o.o. leži u našem kolektivu.

Upotpunjujemo sinergiju do sada stečenih znanja, kompetencija i vještina naših djelatnika s dodatnim usavršavanjem i napredovanjem.

Želiš li nam biti kolega? Što čekaš? Prijavi se na natječaj i pridruži nam se!

OPIS POSLA:

–  organizira i nadzire proces rada u odjelu hrane i pića (restoran i kuhinja) sukladno zakonskim propisima, pravilima struke i normativnim aktima Društva; izrađuje i obrađuje materijalno financijsku dokumentaciju vezanu uz rad odjela; izrađuje račune za pružene usluge korisnicima; naručuje i organizira nabavu optimalnih količina sirovina, namirnica, pića i napitaka te higijensko potrošnog materijala za potrebe odjela; organizira pripremu prostora i stolova za usluživanje te izradu i izlaganje dnevnih ponuda i cjenika, prima i dočekuje goste; vodi brigu i odgovara za prostor, osnovna sredstva i sitan inventar; izrađuje prijedlog nabavke osnovnih sredstava i sitnog inventara za izradu godišnjeg plana nabave; predlaže izmjene asortimana proizvoda, usluga i cijena na prodajnim mjestima; vodi brigu o provođenju, implementaciji i održavanju HACAP sustava te implementiranog sustava kvalitete prema normi ISO 9001 i ISO 14001; vodi brigu o pravovremenom i redovitom održavanju opreme i uređaja, o održavanju higijene, čistoće i ostalih sanitarno-higijenskih uvjeta; vodi brigu o pravovremenoj zamjeni robe s kratkim rokom; sastavlja raspored rada radnika i vodi evidenciju rada radnika; nadzire rad radnika, brine o kakvoći obavljenih radova; provodi mjere zaštite na radu i zaštite od požara sukladno zakonskim propisima i aktima Društva i brine o sigurnosti radnika.

BROJ RADNIKA: 1

MJESTO RADA: ZAGREB

RAZINA OBRAZOVANJA: – SSS/VKV/VŠS/VSS, ekonomska, turistička, ugostiteljska (društveni smjer)

OSTALI UVJETI:  poznavanje rada na računalu, znanje jednog stranog jezika

POLOŽEN VOZAČKI ISPIT: B kategorija

RADNO ISKUSTVO: – 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima

NAČIN ZAPOSLENJA: Na određeno vrijeme, mogućnost na neodređeno, novootvoreni poslovi

RADNO VRIJEME: Puno radno vrijeme

ROK ZA PRIJAVU: 23.03.2025.

Osobe koje ostvaruju pravo prednosti pri zapošljavanju na temelju Zakona o hrvatskim braniteljima iz Domovinskog rata i članovima njihovih obitelji (Narodne novine broj 121/17, 98/19, 84/21, 156/23) dužne su uz prijavu na natječaj dostaviti dokaze navedene u članku 103. Zakona u svrhu ostvarivanje prava prednosti.  Popis dokaza nalazi se na stranici Ministarstva hrvatskih branitelja pod sljedećom poveznicom: https://branitelji.gov.hr/UserDocsImages//NG/12%20Prosinac/Zapošljavanje//Popis%20dokaza%20za%20ostvarivanje%20prava%20prednosti%20pri%20zapošljavanju.pdf

Molbe s kratkim životopisom primamo na adresu: Čerinina 23, Zagreb,

e-mail adresu: natjecaj@pleter-usluge.hr  ili na broj faksa: 01/2306-997